מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                              עוגת אגוזים


לעוגה:
3 ביצים
½ כוס סוכר
3 טיפות תמצית וניל מרוכזת
1 כפיות אבקת אפיה ½
150 גרם קורנפלור
150 גרם אגוזים טחונים
250 גרם אגוזים לקישוט

מילוי קרם :
1 שמנת מתוקה ½
3 כפות שוקולד מומס + 3 טיפות תמצית קפה
כוס אבקת סוכר ½
2 כפיות קפה נמס
2 כפות ליקר כל שהוא אני השתמשתי בליקר דובדבנים

להרטבת העוגה:
1/4 כוס ליקר דובדבנים

200 גרם תערובת שוקולד לבן חלב מריר 74%

מרנג:
3 חלבונים
3/4 כוס סוכר
2 טיפות תמצית קפה
2 כפות אבקת קקאו

הכנה :
להקציף את החלבונים עם הסוכר עד שתתקבל תערובת אחידה
בסמיכות כמו למרנג . לקפל את החלמונים , תמצית הוניל,
לערבב את הקורנפלור עם אבקת האפייה והאגוזים
תוך כדי קיפול , לשמן תבנית 24 להכניס את העוגה ולאפות עד שיזהיב
בערך כ 20 דקות בטמפ' 180 מעלות צלזיוס. לקרר את העוגה לחצות אותה לשנים.

להרטיב את שני חלקי העוגה עם ליקר הדובדבנים
להמיס את תערובת השוקולד ולמרוח על חלק העוגה התחתון.
להקציף את כל מרכיבי הקרם לקרם חזק , ולמרוח על השוקולד.
לשים את חלקה העליון של העוגה , ולמרוח בשארית הקרם
גם את צידי העוגה , לקשט עם אגוזים שלמים מסודרים בהקף העוגה וגם בצד.
לשים את עוגיות המרנג ליד כל אחד מהאגוזים

   

    למאגר מתכוני חגים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות