מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                              אוזני המן במילוי שקדים


בצק:
100 גרם מרגרינה 'עץ הזית' מופחתת שומן וקלוריות לאפייה
1 חלמון
80 גרם סוכר (1/3 כוס + כפית)
קורט מלח
200 גרם קמח (1.5 כוסות)
50 גרם אגוזי מלך טחונים (1/2 כוס)
25 גרם שמרים טריים
30 סמ"ק מים (4 כפות מים)
1 ביצה טרופה למריחה

מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
מערבבים מרגרינה, סוכר, חלמון ומלח במערבל לעיסה.
מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים כ-2 דקות נוספות.
מוסיפים את המים עד לקבלת בצק אחיד.
מעבירים את הבצק למנוחה במקרר לכ-30 דקות.
מרדדים את הבצק דק וקורצים עיגולים.
מורחים את שולי הבצק בביצה ומניחים ככף מהמלית, מהדקים את השוליים ליצירת משולש.
מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים כ-20 דקות עד לקבלת גוון שחום

למלית:
100 גרם מרגרינה 'עץ הזית' מופחתת שומן וקלוריות לאפייה
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
2 חלמונים
2 ביצים שלמות
150 גרם שקדים טחונים (1.5 כוסות)
50 גרם קמח (1/3 כוס)
גרידה מלימון אחד
50 יחידות פטל קפוא

הכנת המלית:
מקציפים במערבל מרגרינה וסוכר.
מוסיפים חלמונים וביצים בהדרגה עד לקבלת מרקם אוורירי.
מוסיפים חומרים יבשים.
מניחים ככף מהמלית ועליה יחידת פטל ומקפלים שוליים

   

    למאגר מתכוני חגים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות