מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                   קוסקוס ירקות


1 בצל גדול
2 גזרים בינוניים
1 בטטה בינונית
1 תפו"א גדול
2 קישואים
1 כוס גרגרי חומוס מבושלים (לא חובה)
5 כפות שמן
1.5 כוסות מים
2 כפות מרק תיבול בטעם עוף אסם

הקוסקוס:
1 שקית קוסקוס בינוני אסם
3 כפות שמן
1 כפית מלח
2 כוסות מים רותחים (400 מ"ל)

קרש חיתוך
סכין חדה
קולפן ירקות
קערית
קערה בינונית
סיר שטוח עם מכסה
כף עץ
קערה גדולה
כף
צלחת
כוס מדידה

קולפים את כל הירקות. חותכים את הבצל לקוביות ומעבירים לקערית. חותכים את שאר הירקות לקוביות ומעבירים לקערה הבינונית.
שופכים את השמן לסיר. בעזרת מבוגר, מחממים את השמן בסיר על אש בינונית. כעבור כדקה מוסיפים את הבצל לסיר ומטגנים עד שיזהיב. מדי פעם מערבבים בכף עץ.
כאשר הבצל מזהיב, מוסיפים בעזרת מבוגר את הירקות והחומוס ומערבבים בכף עץ.
בעזרת מבוגר, שופכים את המים לסיר ומוסיפים את מרק התיבול. מערבבים בכף עץ עד אשר כל האבקה נמסה. אם נוצרים גושים מועכים אותם בעזרת הכף על דופן הסיר.
מכסים את הסיר ומבשלים כרבע שעה
בינתיים, מכינים את הקוסקוס: שופכים לקערה הגדולה את הקוסקוס. מוסיפים את השמן והמלח. מבקשים ממבוגר, לשפוך את המים הרותחים ומערבבים. מכסים את הקערה בצלחת וממתינים כ- 5 דקות.
כעבור 5 דקות, מרימים את הצלחת, מערבבים ומפוררים את הקוסקוס בעזרת מזלג וממתינים 5 דקות נוספות.
מסדרים את הקוסקוס בצלחות ושופכים מעל את הירקות

   

    למאגר מתכוני חגים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות