מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                              אגסים מבושלים ועטופים בבצק תורכי


1/2 חבילת בצק פילאס תורכי
15 אגסים קלופים
6 מקלות קינמון
1 ענף רוזמרין
500 גר' סוכר
2 בקבוקי יין אדום
300 גר' שקדים פרוסים מולבנים
1 ביצה טרופה עם שתי כפות מים
אבקת סוכר

מבשלים את האגסים, היין, הקינמון, הרוזמרין והסוכר כ- 10 דקות, עד לריכוך. מוציאים את האגסים ומקררים במשך 20 -30 דקות. את היין מצמצמים (חצי שעה על אש גבוהה), עד לקבלת רוטב סמיך מאוד. קולים את השקדים עד לקבלת צבע זהוב ולאחר מכן מצננים. פורסים לאורך את הבצק ל- 5 חלקים שווים, מניחים ערימת שקדים במרכז כל רצועה ובוזקים אבקת סוכר מעל. מניחים את האגס במרכז הבצק ועוטפים אותו עד ל-3/4 מגובהו. מברישים את הבצק בביצה. טובלים את האגס העטוף בשקדים, מסדרים בתבנית פיירקס וזורים שוב אבקת סוכר. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ- 30 דקות. מגישים את האגסים בליווי הרוטב

   

    למאגר מתכוני חגים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות