מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                סקונס מלוחים


3 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה
½ כפית סודה לשתייה
1 כף סוכר
1 כפית מלח
8 כפות חמאה
כוס גבינת צ'דר מגוררת (בערך 125 גרם)
1 כף גרגרי פלפל שחור גרוס
1 כוס ריוויון
מעט חלב לזגזוג

1. מערבבים קמח, מלח, סוכר, אבקת אפיה וסודה לשתייה בקערה. מוסיפים את החמאה, הגבינה והפלפל ומעבדים עד שמתקבל משהו שדומה לבורגול במרקמו. מאחדים לכדור, מכסים ומכניסים למקרר לחצי שעה.
2. מוסיפים לכדור הבצק את הריוויון ומעבדים שוב לכדור, אבל לא מתעסקים עם זה יותר מדקה, גם אם הבצק נראה לכם לא אחיד. מניחים על משטח מקומח, מרדדים למלבן של 20X30 סנטימטר בערך.
3. בעזרת מרית או שתים מעבירים את הבצק לתבנית אפייה משומנת. בסכין חדה, חותכים אותו ל – 40 ריבועים קטנים בגודל 4 סנטימטר בערך. מפרידים בין הריבועים בעזרת הסכין, מברישים כל ריבוע במעט חלב (אפשר גם לעשות עיגולים, כמובן)
אופים בתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות צלזיוס, במשך 15-20 דקות, או עד שהסקונס שחמחמים בתחתיתם וזהובים ממעל. מוציאים מן התנור מייד, מצננים כמה דקות ומגישים

   

     למאגר מתכוני לחם
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות