מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                חלה צימוקים


420 גר´ קמח לבן
420 גר´ קמח מלא
1 שקית שמרית (50 גר´)
1 כף שמן
2\1 2 כפות דבש
1 ביצה טרופה
2 כוסות מים פושרים
4\3 כוס צימוקים שחורים קטנטנים
2\1 1 כפיות מלח

לקישוט:
1 ביצה טרופה
זרעוני שומשום

מערבבים את שני סוגי הקמח עם השמרים. מוסיפים את השמן, הדבש והביצה ומערבבים היטב.
מוסיפים את המים לאט ובהדרגה, תוך כדי לישה מתמדת, עד שמתקבל בצק רך וגמיש (לא חייבים להשתמש בכל המים). מכסים במגבת לחה ומניחים לתפיחה עד שהבצק מכפיל את נפחו.
מוסיפים את הצימוקים ולשים היטב עד שהם מתערבבים בבצק.
מוסיפים את המלח ולשים במשך 6 דקות.
מניחים לתפיחה נוספת עד שהבצק מכפיל את נפחו.
מחלקים את הבצק לשניים ויוצרים כדור מכל חלק.
מורחים כל אחד מהכדורים בביצה טרופה ומפזרים מלמעלה שומשום.
מעבירים לתבנית משומנת ומשהים לתפיחה נוספת.
מחממים את התנור לחום בינוני ואופים כ-25 דק´, עד שהחלות מקבלות צבע חום זהוב, ומשמיעות צליל חלול כשמקישים עליהן
הערה : 2 חלות

   

     למאגר מתכוני לחם
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות