מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                חלות לשבת


ל - 4 חלות:
2 ק"ג קמח
150 גרם סוכר
4 ביצים
80 גרם שמרים
20 גרם מלח
150 גרם חמאה רכה או 90 גרם שמן
700 גרם מים או חלב - פושרים
ביצים טרופות למריחה

1 . ממיסים את השמרים במעט מים פושרים, ומוסיפים אותם לקמח , סוכר, מלח ביצים ויתרת הנוזלים (להיזהר שהשמרים לא יפגעו מהביצים והמלח).
2 .לשים בצק כ- 5 דקות, מוסיפים את החמאה או השומן ולשים שוב כ- 5 דקות במהירות בינונית-נמוכה. מכסים את הבצק ומתפיחים כ- 20 דקות. לשים ומתפיחים שוב את הבצק כ- 5 דקות מחלקים לגושים במשקל 800 גרם כל אחד. מגלגלים
לכדור חלק, מכסים ונותנים מנוחה של 20 דקות.
3 . מחלקים כל גוש ל- 4, 6 או 8 חלקים- תלוי באופן הקליעה. כל חלק מגלגלים בצורת נקניק שאורכו 25-30 ס"מ וקולעים צמה. מורחים יפה בביצה, מתפיחים 30 דקות בחום של 50 מעלות. במהלך התפיחה מורחים פעם נוספת בביצה טרופה.
4 .לפני האפייה מורחים שוב בביצה, מפזרים שומשום או פרג ואופים בחום של 200 מעלות כ- 35-40 דקות. מצננים

   

     למאגר מתכוני לחם
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות