מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                לחמניות תפוחי אדמה


1 כפית אבקת אפייה
קורט אגוז מוסקט מגורר
60 גרם חמאה ללא מלח
60 גרם קמח לבן
500 גרם תפוחי אדמה

1. קולפים את תפוחי האדמה ומניחים בסיר גדול עם מי מלח. מביאם לרתיחה, מנמיכים את הלהבה וממשיכם לבשל על סף רתיחה למשך 30-35 דקות. מסננים היטב, ומחזירים למחבת לייבוש בחום נמוך.
2. מועכים את תפוחי האדמה למחית חלקה , טורפים פנימה את החמאה. מנפים קמח, אבקת אפייה, אגוז מוסקט ומעט מלח לתוך הקערה. מוסיפים את מחית תפוחי האדמה ובעזרת סכין בעל להב עגול מערבבים את התערובת. יש להכין את הלחמניות מיד כיוון שאבקת האפייה מתחילה את פעולתה בתנאים של חום ורטיבות.
3. מסדרים את התערובת בעובי 1.5 ס"מ. בעזרת תבנית מעוגלת בקוטר 4 ס"מ, קורצים 12 עיגולים. מחממים מחבת בעלת תחתית כפולה או מחבת שטוחה על להבה בעוצמה בינונית וזורים מעט קמח. מבשלים את הלחמניות כ- 8 דקות או עד שהן מבושלות דיין, אחרי 4 דקות הופכים כדי לבשל משני הצדדים. מגישים

   

     למאגר מתכוני לחם
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות