מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                לחם שאור לבן


להוציא שאור חזק, להאכיל אותו בערב.
בבוקר, להפריש 1½ כוסות שאור, להוסיף כוס קמח וכוס מים ובערך כפית דבש.
לתת לזה לעמוד כשעה-שעה וחצי.
אחר להוסיף כ- 600 גרם קמח וללוש הרבה זמן (10 דקות בערך).
לתת לבצק לנוח 20 ד', להוסיף בערך כף מלח ולהתחיל ללוש שוב בין 7 ל 10 דקות.
התפחה בקערה משומנת של כ 3-4 שעות.
עיצוב כיכר (בתבנית בה את הולכת לאפות).
התפחה של עוד 3-4 שעות, חריצים ולתנור שחומם לחום גבוה מראש.
10 דקות על חום גבוה. לשפוך מעט מים קרים על תחתית התנור על מנת ליצור אדים שיוצרים את הקשה של הלחם.
להוריד לחום בינוני לעוד בערך 35 דקות

   

     למאגר מתכוני לחם
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות