מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
 לוח שנה-עברי ולועזי

   עוגת פרג

 

            עוגת פרג



120גרם אבקת סוכר
250 גרם חמאה
250 גרם סוכר
250 גרם תפוחי עץ גרנד, מגוררים גס
10 חלמונים
1/3 כוס דבש
70 גרם קמח+חצי כפית א. אפיה
300 גרם פרג טחון
120 גרם אגוזי מלך, טחונים דק


מקציפים חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף חזק.

בקערה שניה מכניסים חמאה+ 3/4 כוס סוכר+ 2 חלמונים=מקציפים
לקציפה תפוחה. מוסיפים: תפוחי- עץ+ דבש+קמח ואבקת אפיה+1/2 כוס
סוכר+ פרג+חלמונים+ אגוזים= מערבלים לאט, מוסיפים את הקצף,
מערבבים בעדינות ואופים בחום בינוני עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.

סירופ:
50 גרם סוכר+ חצי כוס מים + חצי כפית קינמון -להרתיח, איך שזה רותח
לדקור את העוגה ולשפוך את הסירופ מעליה..

ציפוי:
על אש קטנה להמיס 250 גרם שוקולד מריר+ שמנת מתוקה לקרר ולצפות
את העוגה

          אלף מתכוני עוגות בדף אחד- לחצו כאן לכניסה 

מתכוני גולשים

 

מתכונים מצולמים - מאגר 1     להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 > מאגר 42 > מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות     למתכונים של חברי הקבוצה
 

מתכונים מצולמים
אלף מתכוני עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות