מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
 לוח שנה-עברי ולועזי

    עוגת שוקולד מנטה

 

             עוגת שוקולד מנטה



280 גרם שוקולד מנטה מומס
1/2 כוס מיץ תפוזים
6 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
70 גרם אגוזים קצוצים דק
3 כוסות קמח תופח


להפריד הביצים
בקערת החלמונים:
סוכר,שמן - ולבחוש היטב עד שנוצרת תערובת בהירה.
להוסיף את השוקולד המומס תוך בחישה, את המיץ,האגוזים ולבחוש הכל היטב היטב.
להתחיל להוסיף קמח, תוך בחישה מתמדת עד שכל התערובת מקבלת מרקם של קרם סמיך ביותר - לא קשה
להקציף את החלבונים עם עוד כוס סוכר לקצף חזק.

להכניס 4 כפות מהקצף לתערובת השוקולד ולערבב. אחרי
שהקצף הראשון נבלע, להוסיף בהדרגה ובזהירות את יתר הקצף ולערבב עד שהכל נבלע והתערובת אחידה.

לשמן היטב סיר פלא, או תבנית עגולה -עדיף סיר פלא- ולשפוך את התערובת.

לאפות בתנור מחומם מראש בחום של 170 מעלות, עד שקיסם
יוצא יבש והדפנות "מתרחקים" קצת מהתבנית
כשהעוגה מתקררת ניתן לזרות אבקת סוכר.
 

          אלף מתכוני עוגות בדף אחד- לחצו כאן לכניסה 

מתכוני גולשים

 

מתכונים מצולמים - מאגר 1     להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 > מאגר 42 > מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות     למתכונים של חברי הקבוצה
 

מתכונים מצולמים
אלף מתכוני עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות