מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
 לוח שנה-עברי ולועזי

    עוגת בירה ופירות

 

             עוגת בירה ופירות



300 גרם תמרים, מגולענים וקצוצים גס
1 ו - 1/3 כוסות תפוחים מיובשים, קצוצים
1 - 1/2 כוסות משמשים מיובשים, קצוצים
5 ו - 1/4 כוסות קמח
שתי כוסות פחות כף סוכר חום דחוס
שני בקבוקי בירה קטנים (330 מ"ל)
3 כוסות צימוקים
1כפית קינמון
1/3 כפית פלפל אנגלי טחון
1/2 כפית ציפורן טחונה
1 כפית סודה לשתיה
1½כוסות חמאה (300 גרם)
5 ביצים
כפית גרידת לימון
כוס ורבע אגוזי מלך קצוצים


שופכים בקבוק בירה אחד לסיר ומרתיחים. מורידים מהאש ומוסיפים
הפירות. משאירים לעמוד שעה, תוך ערבוב מדי פעם.
מערבבים יחד: קמח, סוכר חום, תבלינים וסודה לשתיה.
מפוררים את החמאה לתערובת הקמח ומביאים לפרורים אחידים .
מערבבים את הביצים עם הבירה הנוספת וגרידת הלימון ומוסיפים לקמח.
מערבבים לתערובת או בלילה אחידה.
מסננים את תערובת הפירות ושומרים את הנוזל.
מקפלים את תערובת הפירות, עם האגוזים, לתוך הבלילה.
שופכים הכל לתבנית צינור גודל 26 משומנת ומקומחת.
אופים בתנור 150 מעלות כשעתיים עד שהעוגה מוכנה. מוציאים ומניחים
להתקרר בתבנית כעשר דקות ואחר כך מוציאים ומעבירים לרשת לקירור
סופי.
עוטפים בבד ספוג במרינדה ואוטמים בנייר אלומיניום. שומרים בקירור,
שבוע לפחות לפני ההגשה

          אלף מתכוני עוגות בדף אחד- לחצו כאן לכניסה 

מתכוני גולשים

 

מתכונים מצולמים - מאגר 1     להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 > מאגר 42 > מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות     למתכונים של חברי הקבוצה
 

מתכונים מצולמים
אלף מתכוני עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות