מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
 לוח שנה-עברי ולועזי

   עוגת רולדה קפה

 

             עוגת רולדה קפה



לרולדה:
1/2 סוכר
130 גרם אגוזים טחונים
5 חלמונים ו5 חלבונים
1 כף פירורי לחם

לקרם:
1 מצקת קפה שחור
5 כפיות קקאו
4 כפיות סוכר
1 חלמון
80 גרם חמאה רכה


הכנת הרולדה:
* מערבבים את החלמונים עם האגוזים ופירורי הלחם.מקציפים חלבונים עם הסוכר
* מאחדים את שתי התערובות בקיפול ואופים ב 180 מעלות על נייר אפייה משומן היטב בתבנית הגדולה של התנור עד שהעוגה קפיצית למגע
* מסירים את נייר האפייה ומגלגלים בתוך מגבת מטבח לחה .

הכנת הקרם:
* מבשלים את כל מרכיבי הקרם מלבד החמאה עד שנוצר סירופ. מצננים אותו
* מקציפים את החמאה ומוסיפים בהדרגה את הסירופ.
* ממלאים את רולדה ברוב הקרם, ומשאירים לציפוי מבחוץ למי שאוהב...

          אלף מתכוני עוגות בדף אחד- לחצו כאן לכניסה 

מתכוני גולשים

 

מתכונים מצולמים - מאגר 1     להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 > מאגר 42 > מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות     למתכונים של חברי הקבוצה
 

מתכונים מצולמים
אלף מתכוני עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות