מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
 לוח שנה-עברי ולועזי

   עוגת שוקולד וערמונים

 

             עוגת שוקולד וערמונים



7 חלבונים
50 גרם קקאו מנופה
70 גרם קמח מנופה
1 שקית אבקת אפייה (12 גרם) מנופה
1 מיכל שמנת מתוקה
1 פחית מחית ערמונים (300 גרם)
200 גרם אבקת סוכר
75 גרם סוכר
150 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
50 גרם חמאה
3 כפות חלב


מקציפים את חלבוני הביצה עם אבקת הסוכר לקבלת קצף . מוסיפים את הקמח המנופה, הקקאו המנופה ואבקת האפייה המנופה ומקפלים היטב לקבלת תערובת אחידה. יוצקים לתבנית גדולה (מצופה בנייר אפייה) ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות למשך כרבע שעה. יוצרים מהספוג הנוצר 2 עיגולים לתבנית קפיצית קוטר 26 . מניחים עיגול אחד בתחתית התבנית. ושומרים את העיגול השני בצד.
מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר לקבלת קצף יציב. מקפלים את הקצפת שנוצרה עם מחית הערמונית לקבלת תערובת מעט גושית (לא ממש נורא). יוצקים את התערובת על העיגול בתבנית ומעל מניחים את העיגול השני.
בסיר קן ממיסים את השוקולד עם החמאה והחלב. לאחר שנמס מצפים את העוגה, מצננים אותה ומגישים

          אלף מתכוני עוגות בדף אחד- לחצו כאן לכניסה 

מתכוני גולשים

 

מתכונים מצולמים - מאגר 1     להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 > מאגר 42 > מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות     למתכונים של חברי הקבוצה
 

מתכונים מצולמים
אלף מתכוני עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות