לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

 עוגת תפוחים,אגוזים ,קינמון וציפורן

                                            עוגת תפוחים,אגוזים ,קינמון וציפורן



לבצק:
1 כוס שמן קנולה
5 ביצים מס' 1
1 כוס סוכר דמררה (חום בהיר)
2 כוסות קמח תופח (מנופה)
1 סוכר וניל

למילוי:
1 ק"ג תפוחי עץ גרנד
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן טחון
2 כפות סוכר לבן

לצפוי:
1/3 כוס אגוזי המלך , שבורים גס
1/2 כוס סוכר לבן
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן טחון

תבנית פיירקס 33X27X5 ס"מ , משומנת ומקומחת.

1.מחממים את תנור האפייה ל-180°c, במצב "טורבו”)
2. קולפים את תפוחי העץ , חותכים לרבעים ומוציאים את הגרעינים. פורסים לפרוסות בעובי כ-½ ס"מ , מעבירים לקערה ומוסיפים את הקינמון, הציפורן והסוכר. מערבבים בכף עץ.
3. מערבלים את חומרי הבצק במיקסר במהירות נמוכה עד קבלת עיסה אחידה.
4.משמנים ומקמחים את תבנית הפיירקס , יוצקים את תערובת הבצק ומישרים בתבנית בעזרת מרית פלסטית. שותלים את פלחי התפוחים בניצב לתחתית בשורות, את יתרת הפלחים מפזרים מלמעלה ומהדקים מעט שיכנסו לבצק. מערבבים את הסוכר הלבן עם הקינמון והציפורן , מפזרים את האגוזים בצורה אחידה על פני השכבה העליונה ומעליהן מפזרים את תערובת הסוכר והקינמון.
5. אופים ( 180°c) במשך 40-45 דקות, או עד שקיסם , הננעץ במרכז העוגה, יוצא נקי. בדרך כלל במצב זה העוגה מתחילה להיפרד מן הדפנות.
6.מוציאים מן התנור ומקררים על רשת

    מתכוני עוגות - רשימת ימת המאגריםגרים :  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25  26  27  28  29  30  31  32  33  34 

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות