לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

 עוגת דובדבנים וקצפות

                                            עוגת דובדבנים וקצפות 




200 גר' שוקולד מריר
300 גר' חמאה
4 חלמונים
4 חלבונים
1/3 1 כוס סוכר
¾1 כוס קמח
1/2 שקית אבקת אפייה
1 כף קקאו

למלית:
150 גר' דובדבנים טריים
1/3 כוס סוכר
1/3 כוס מים
1 כף מחוקה קורנפלור
1 כף ליקר דובדבנים

לקציפה לבנה:
2 מכלי שמנת מתוקה
1/3 כוס סוכר

לקציפת שוקולד:
1 מכל שמנת מתוקה
100 גר' שוקולד מריר, מומס



ממיסים שוקולד וחמאה, מוסיפים חלמונים ומערבבים.
מקציפים חלבונים וסוכר לקצף יציב ומקפלים לתוך תערובת השוקולד. 
מוסיפים בעדינות קמח, אבקת אפייה וקקאו ואופים כ-40 דקות בחום של 
180 מעלות. מקררים ופורסים ל-3.

המלית:
משרים את הדובדבנים בסוכר במשך שעה במקרר, עד שנוצר מיץ.
מחממים את המיץ בסיר ובמקביל מערבבים מים וקורנפלור. כשהנוזל חם 
(לא רותח) מוסיפים את הקורנפלור והמים, מוסיפים ליקר ומערבבים.
מסירים מהאש ומוסיפים דובדבנים

    מתכוני עוגות - רשימת ימת המאגריםגרים :  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25  26  27  28  29  30  31  32  33  34 

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות