מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 כבד אווז מטוגן עם ג'ינג'ר ורוטב חמוץ


12 פלחים כבד אווז חתוכות לפרוסות עבות
מלח
פלפל שחור גרוס

לרוטב:
קומץ קינמון טחון
250 גרם דובדבנים חמוצים במיץ
250 גרם סוכר
2 כוסות יין אדום מתוק
1 כוס מיץ אננס
1 כף פלפל שחור גרוס
2 כפות גיגנגיר טחון או קצוץ דק
1 לימונית (למון גארס)

הרוטב:
מערבבים את כל החומרים, מרתיחים. לאחר ההרתחה מוסיפים את הג'ינג'ר והלימונית, ומשאירים את הרוטב כ– 10-15 דקות עד לקבלת רוטב סמיך.
לפני ההגשה יש להוציא את הלימונית מהרוטב.
כבד אווז:
לתבל את פלחי הכבד יחד עם כל התבלינים.
לפזר כמות נכבדה של מלח על הכבד בכדי להוציא את הטעם.
מטגנים לשני הכיוונים על מחבת טפלון מחומם מראש.
מגישים עם הרוטב מעל, בליווי קלי לחם לבן

   

למאגר מתכוני עוף
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות