מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                   עוף סצ'ויאן


300 ג``ר בשר חתוך לרצועות דקות שרוי במשרה למשך שעה לפחות
120 ג``ר פטריות שמפיניון פרוסות
1 בצל קטן פרוס לרצועות
1 נצר במבוק פרוס (אני אף פעם לא שמתי)
4 פלפלי שטה יבשים
1 כפית רסק פלפל חריף
3 שיני שום קצוצות
1/2 כפית זנגביל טרי מגורר
1 כף קרמל (אני משתמש בדבש)

משרה:
1 כף רוטב סויה
1 כף ברנדי
1 חלבון ביצה
1 כף קורנפלור

רוטב:
1/3 כוס מרק צח
1 כף רוטב סויה
1 כף ברנדי
מלח,פלפל
1 כפית קורנפלור מדולל במים
1/4 כפית שמן שומשום

מטגנים את הבשר כ 2 דקות ומעבירים לכלי נפרד.
מטגנים בשמן את הפלפלים עד שמשחירים (מי שאוהב יותר חריף שובר אותם לשניים).
מוסיפים רסק פלפלים חריף שום זנגביל ולערבב.
מוסיפים בצל,במבוק ופטריות ומערבבים.
מחזירים את הבשר ומוסיפים את הדבש/קראמל ומערבבים.
מוסיפים את הרוטב מביאים לרתיחה ומוסיפים את הקורנפלור המדולל במים ומבשלים עוד כ דקה.
מעבירים לכלי ושמים את שמן השומשום

   

למאגר מתכוני עוף
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות