מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                   עוף בשום ויין


עוף טרי חתוך ל 8 נתחים, או 4 כרעי עוף
3 כפות שמן
1 כף מחמאה(מרגרינה בטעם חמאה)
מלח ופלפל שחור טחון טרי
14 שיני שום גדולות מנוקות ושלמות, קלופות
1 - 1/3 כוסות יין יבש

שוטפים טת נתחי העוף במים ומנגבים היטב במגבת נייר. זורים על הנתחים מעט מלח ופלפל.
בסיר גדול וכבד מחממים את השמן והמחמאה ומטגנים את הנתחים עד שהם מזהיבים משני הצדדים .
מעבירים את הנתחים לקערה ומטגנים בסיר את שיני השום הקלופות והלא קלופות תוך כדי גירוד הדפנות ותחתית הסיר בכף עץ.
יוצקים את היין, מביאים לרתיחה ומסדרים על שיני השום את נתחי העוף.
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ 45-60 דק´. היין צריך להצטמצם ב 2/3 מכמותו

   

למאגר מתכוני עוף
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות