מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                    חזה עוף בסגנון סיני


1-2 חזות עוף פרוסים לרצועות דקיקות
1 בצל קצוץ דק
חתיכת ג'ינג'ר טרי מגורד
1 כפית שמן סומסום
2 כפות שמן זית
מיץ וקליפה מחצי לימון
1 כף סילאן תמרים
1/2 כוס יין לבן או אדום
1 פלפל חריף קצוץ
2 כפיות רוטב סוייה
1 חבילה אטריות אורז(לא הכרחי)
1 חבילה עלי ביבי לסלט או תרד לסלט
4-5 עלי כרוב סיני או חסה פרוסים לרצועות
300 גרם פטריות שמפיניון פרוסות
2-3 שיני שום קצוצות
3-4 עלי מרווה קצוצים
מלח, פלפל שחור גרוס

להשרות את רצועות העוף כשעה בתחמיץ של סויה, סילאן, יין לבן, מיץ לימון וקליפה,שמן סומסום,מלח ופלפל. להוציא את רצועות העוף ולהספיג אותן במגבת נייר וליבש אותן. לשמור את התחמיץ להמשך הבישול.
בסיר עם מים רותחים להשרות את אטריות האורז שיתרככו.
במחבת לטגן בצל,עלי מרווה, שיני שום, פלפל חריף וג'ינג'ר לדקה, להוסיף את רצועות העוף תוך כדי בחישה עדינה.
להוסיף את הפטריות, עלי הבייבי והכרוב סיני ולערבב קלות.
להוסיף את התחמיץ ולהמשיך לאדות מעט תוך בחישה עדינה.
לבסוף להוסיף את אטריות האורז ולערבב

   

למאגר מתכוני עוף
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות