מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                    צ'אטני חצילים, שום וליצ'י עם חזה עוף או פרגית



מצרכים (6-8 מנות)
8 כרעי עוף או 12-16 מדליוני סטייק פרגית

לרוטב
1 ק"ג חציל גמדי
חצי ק"ג ליצ'י מיובש
1 ק"ג בצל יבש קטן מקולף
5 ראשי שום
1 ק"ג תפוז סיני או תפוז רגיל חצוי ל-8
100 גרם פלפל אדום מתוק יבש
1 צנצנת בצלצלי פנינה
3/4 חבילת סוכר
1 צנצנת דבש תמרים או דבש רגיל
100 גרם מחמאה(מרגרינה בטעם חמאה)
צרור טימין
מעט שמן זית
100 גרם שום כתוש
1/2 ליטר חומץ בן יין
50 גרם פלפל שטה חריף
מלח, פלפל לפי הטעם

לטגן את פרוסות העוף או הפרגית כדקה מכל צד במחבת עם מעט שמן זית.
להכין את הרוטב בצד: לבשל את כל המרכיבים לרוטב במשך שעתיים על אש נמוכה, עד שמצטמצם לריבה דלילה.
לשפוך את רוטב הצ'אטני עם הירקות על צלחת לבנה.
להניח את פרוסות החזה ולקשט בעירית וטימין טרי

   

למאגר מתכוני עוף
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות