מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                           עוגיות יופלה וקרם שקדים




1 חבילה בצק פילו
200 גרם שקדים מולבנים

לסירופ:
קליפה מתפוז אחד
½1 כוס סוכר
2 כוס מים

לקרם:
1 גביע יופלה- דובדבן (או בכל טעם אחר)
½ מכל שמנת עמידה לקצפת 38%



1.שמים בסיר סוכר, מים וקליפת תפוז. מביאים לרתיחה ממשיכים לבשל ומצמצמים נוזלים עד אשר מתקבל סירופ סמיך.
2.בעזרת מספריים, חותכים מבצק הפילו 72 קוביות בגודל 5X5 ס"מ כל אחד.
3.מניחים עלה בצק על תבנית אפייה, מברישים בסירופ ומעליו מניחים עוד 2 עלים מוברשים בסירופ כך שנוצרות 3 שכבות עלים. מכמות זו יוצרים 24 עוגיות.
4.אופים ב- 180 מעלות כ-3 דקות עד להזהבה, מצננים.
5. במעבד מזון שמים שקדים ומערבלים, מוסיפים בהדרגה כ- 1 כוס של סירופ סוכר ליצירת קרם שקדים במרקם מרציפן פריך.
6.מקציפים שמנת ומקפלים לתוך היופלה.

להגשה: מניחים על צלחת עוגיית פילו , מעליה מורחים קרם שקדים, מכסים בעוד עוגייה ולמעלה תלולית של קרם יופלה. חוזרים על הפעולה עד לקבלת 12 עוגיות

למאגר מתכוני עוגיות
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות