מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                             עוגיות חמאה סקוטיות



225 גרם חמאה בטמפ´ החדר חתוכה לקוביות
1/2 כוס סוכר חום
1/2 2 כוסות קמח
1/4 כפית מלח

תבנית קפיצית בקוטר 24 ס"מ משומנת ומרופדת בנייר אפייה


1. בקערת מערבל מקציפים את החמאה ואת הסוכר במהירות גבוהה, עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית. מנפים את הקמח והמלח ביחד. במהירות נמוכה מוסיפים את תערובת הקמח בהדרגה, בשלוש פעמים, ומקציפים רק עד שהתערובת מתאחדת.
2. מהדקים את הבצק לתבנית בצורה אחידה. בעזרת סכין מסמנים בקלילות חריצים בצורת משולשים בחלקו העליון של הבצק בלבד. מחוררים את המשולשים בעזרת מזלג או קיסם, לקישוט.
מכסים ומניחים את התבנית במקרר שעתיים או לכל הלילה.
3. מחממים את התנור לחום נמוך (140 מעלות).
4. אופים 50-55 דקות עד שהעוגיות בצבע זהוב בהיר, דמוי חול. מצננים בתבנית על רשת במשך 15 דקות. פותחים את הקפיץ ומסירים את החישוק. בעזרת סכין משוננת חותכים בעדינות למשולשים, לפי החריצים המסומנים, וממשיכים לצנן על רשת

למאגר מתכוני עוגיות
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות