מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                             בראוניס



350 גרם שוקולד מריר
250 גרם חמאה
4 ביצים
2 כוסות סוכר
1 מקל וניל
3/4 1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפייה
חצי כפית מלח
1 ספלון אספרסו קצר
2 כוסות אגוזי לוז שבורים


מחממים תנור לחום בינוני - 180 מעלות.
ממיסים את השוקולד עם החמאה בבאן מארי ומסירים מעל האדים (אפשר גם להמיס במיקרוגל בעוצמה נמוכה - מפעילים כל פעם לדקה או שתיים ובוחשים את התערובת לאחר כל הפעלה).
שמים את הביצים והסוכר בקערת המיקסר, חוצים את מקל הווניל לאורכו ומגרדים את גרגרי הווניל לתוך תערובת הביצים. מקציפים לתערובת בהירה ואוורירית.
מערבבים קמח, אבקת אפיה ומלח.
מקפלים את תערובת השוקולד לקצף הביצים, מוסיפים לסירוגין את התערובת הקמח ואת האספרסו ומערבבים בתנועות קיפול, רק עד שמתקבלת תערובת אחידה.
יוצקים את התערובת לתבנית המשומנת, מפזרים את אגוזי הלוז ואופים בתנור החם כ-30 דקות, עד שסכין הננעץ במרכז יוצא ועליו פירורים לחים. מקפידים לא לאפות יותר מדי, הבראוניס צריכים להיות רכים ולחים

למאגר מתכוני עוגיות
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות