מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                             בקלאווה



6 עלי פילו
150 גרם מרגרינה מומסת

למילוי:
2 כוסות בוטנים קלויים, טחונים גס
1 כוס פיסטוק קלוי וקצוץ
שלושת רבעי כוס סוכר
רבע כוס קוקוס טחון
הל טחון
קינמון טחון
מעט מי ורדים

לסירופ הסוכר:
250 גרם סוכר (כוס ועוד 2 כפות)
1 כוס מים
2 כפות מיץ לימון טרי
מי ורדים

להכנת המילוי:
מערבבים בוטנים, פיסטוק, קוקוס, סוכר ותבלינים לתערובת אחידה.


מחממים תנור ל-160 מעלות.
חוצים את עלי הפילו לרוחב. משמנים תבנית עמוקה ומניחים עליה חצי עלה פילו. מברישים במרגרינה מומסת, מניחים עליו חצי עלה נוסף ומברישים גם אותו במרגרינה. מפזרים מעל כחמישית מהמילוי וממשיכים לסדר, באותו אופן, את שארית הפילו והמילוי (מסיימים בשיכבה של עלי פילו, מוברשים במרגרינה).
בעזרת סכין חד (אפשר יפני) חורצים את הבקלאווה עד למחצית העומק.
אופים בתנור החם כ-50 דקות, עד שהבקלאווה מזהיבה, מצננים וחותכים למנות.

להכנת הסירופ:
מרתיחים מים, מוסיפים סוכר, מיץ לימון ומי ורדים ומבשלים מעל להבה בינונית כ-20 דקות לסירופ סמיך מאוד. מכבים את הלהבה.
יוצקים את הסירופ החם על הבקלאווה הצוננת ומשהים כשעתיים לפני ההגשהה

למאגר מתכוני עוגיות
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות