מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                             קרקרים



כוס 1 קמח מלא
43 כוס קמח שיפון מלא
1 כפית מלח
1 כפית פפריקה
קורט פפריקה חריפה(לפחירה)
100גר' גבינה פרמזן יבשה מגוררת
100גר' גבינה צהובה מגוררת דק
100גר חמאה או מרגרינה קרה
1ביצה
21 כוס שמנת מתוקה

לציפוי
1 חלמון 1 ,כף מים
פרג שומשום קימל מלח גס או פיסטוקים


מחממים את התנור לחום בינוני גבוה(190)
מערבבים היטב בקערה את הקבח,אבקת האפיה,מלח ופפריקה,מוסיפים את הגבינות ומערבבים,חותכים את החמאה הקרה לקוביות ומוסיפים,מערבבים ומטמיעים את החמאה בקמח עד לקבלת תערובת פירורית.
בקערה נפרדת מערבבים קלות את הביצה עם השמנת,מוסיפים לתערובת בקערת הקמח ומערבבים בעזרת מזלג עד שהבצק מתאחד,ממשיכים בלישה ידנית עד לקבלת בצק אחיד.
מוציאים למשטח מקומח ומרדדים מחצית מהכמות לעלה מרובע 30x30ס''מ.
חותחים את המרובע ליחידות של 5x5 ס''מ בגלגלת משוננת,מניחים בתבנית על נייר אפיה
במרחק 1-2 ס''מ בין העוגיות,טורפים את החלמון והמים בקערה קטנה ומורחים את המרובעים.
מפזרים מעל מעט מהציפוי הרצוי ומכניסים לתנור לאפיה של 12-15 דקות או עד לקבלת גוון צהוב.מוציאים ומצננים על רשת.חוזרים על הפעולה עם יתרת הבצק

למאגר מתכוני עוגיות
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות