מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                             עוגיות שמרים עיראקיות


חבילה אחת שמרים יבשים
1 כוס מים פושרים
3 כוסות קמח רגיל
1/2 כפית מלח
1 כף שומר טחון
125 גרם חמאה מומסת

1 חלבון ביצה טרוף קלות
שומשום

למילוי:
חבילת תמרים מעוכים ומגולענים (להשיג בחבילות ואקום)
או ממרח תמרים
3-4 כפות מי הדרים (מי זהר) מדוללים
1/4 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)

ערבב את השמרים והמים ונח בצד 10 דקות.
הנח את כל חומרי הבצק בקערת מערבל והוסף את תערובת השמרים.
ערבל בקרס לישה רק עד שכל החומרים מתאחדים לכדור בצק והנח מכוסה כשעה.
לאחר שעה לרדד את הבצק לעלה דק (אפשר לחלק לכמה חלקים) ובערת כוס לקרוץ עיגולים ולהניח על כל עיגול מעט ממילוי התמרים.
לסגור את הבצק על המלית כלפי מעלה ולצבוט את הבצק על מנת לסגור היטב את העוגייה.
לגלגל לעיגול ולשטח בין שתי כפות הידיים.
לרדד את העוגייה עם מערוך (כדי לשטח טוב יותר)
להבריש בחלבון ביצה ולזרות שומשום מעל.
לאפות את העוגיות כ-20 דקות בחום בינוני - גבוה

למאגר מתכוני עוגיות
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות