מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים!!
מתכונים מתוקים לחינה

  ספינג' מרוקאי אסלי

     

 

                      ספינג' מרוקאי אסלי



40 גרם שמרים
2 כפות סוכר גדושות
1 כפית מלח גדושה
1/4 כוס שמן
2 ביצים
3 וחצי כוסות מים פושרים
1 קילו  קמח - (בערך.....אין צורך להכניס הכל עד הסוף 900-1000 גרם)
מעט ערק :)
לתוך הקערה שנעבוד איתה להכניס את השמרים+הסוכר ונחכה 12 דקות לתסיסה .
  ספינז - מאסטר מתכונים
 נוסיף את השמן ,הערק, הביצים והמלח ונערבב קלות .נוסיף קמח בהדרגה.
הבצק אמור להיות דליל מעט-לא קשה...
צריך לווסת עם קמח/מים -כשאתם מוסיפים קמח בהדרגה תדעו מתי להוסיף עוד מעט מים ...בדרך כלל זה ממש לקראת הרבע האחרון.
  ספינז - מאסטר מתכונים
להניח לתפיחה במקום חמים בקערה מכוסה במגבת עד להכפלת הנפח,מדובר בשעה לערך.שוב לשים קלות ומכסים לתפיחה נוספת
לאחר 40 -30 דקות לערך הבצק אמור להיות מוכן .
* לחמם מחבט/סיר עם שמן עמוק ולחכות עד שהשמן ממש חם
* ליצור צורות של בייגלה בגדלים שתבחרו ולהניח בעדינות
טיפ: רצוי גודל בין קטן לבינוני
  ספינז - מאסטר מתכונים
* לאחר שמזהיב  , הופכים לצד שני ושוב מחכים שיזהיב

* להוציא ולהניח בקערה מחוררת מעל מגבונים סופגים.
  ספינז - מאסטר מתכונים
* להצמיד את הספינג' כשהם חמים, לצלוחית עם סוכר ,להפוך ושוב להצמיד
* לשים בצלחת הגשה ולפזר עוד סוכר מעל

לדף המתכונים-שאר חברי הקבוצה

למאגר ראשי-מתכונים של חברי הקבוצה

טבלה להמרת מידות

 

                  מאגרי המתכונים  להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות