מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית

מעל ל1500 מתכוני עוגיות 

כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!! 
טבלה להמרת מידות חובה לכל אופה

 עוגת גבינה גבוהה במיוחד

     

 

                                     עוגת גבינה גבוהה במיוחד


6 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
4 כפות קורנפלור
1 כף קמח
3 גבינה 9% של 250 גרם האחד
1 שמנת חמוצה
קליפה מגורדת מלימון 1
1 סוכר וניל

לקצפת:
1 שמנת מתוקה
1 פודינג וניל
1 כוס חלב
להקציף הכל יחד

1 תבנית עגולה 26
1 תבנית תנור מלבנית מובנית

* לחמם תנור ל 180 מעלות
* לשים נייר פרגמנט בתבנית העגולה-להדק בצדדים היטב היטב
* הערה: נייר הפרגמנט חייב לכסות את כל התבנית,כך שיבלוט החוצה קצת
* לשמן טוב טוב
* להקציף ביחד את החלבונים(החלק הלבן)עם 3/4 כוס סוכר
* בקערה נפרדת , לערבב את שאר החומרים לבלילה חלקה
* לחבר את 2 התערובות יחד ולהכניס לתבנית העגולה
* לשפוך מים רותחים לתבנית המלבנית ולהכניס לתנור
* שמים את התבנית העגולה מעל התבנית המלבנית עם המים הרותחים
ואופים 1/2 שעה בדיוק בחום של 180 מעלות
* מורידים את החום ל 120 מעלות ואופים 1/2 שעה נוספת
* מוציאים מהתנור ומצננים

                                                        מאגר המתכונים - דייויד ביטון

למאגר ראשי-מתכונים של חברי הקבוצה

לדף המתכונים-של שאר חברי הקבוצה

מתכוני צליאק

 

מאגרי המתכונים   להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות