מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                            סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות

חומרים:
1/2 קילו סוכר לבן
250 גרם שומשום
1 פלח לימון - לא חובה...

כלים:
צלוחיות בגודל הרצוי
נייר פרגמנט
מספריים

*** מאוד פשוט וכלל לא מסובך- משהו כמו "העוגה הראשונה של קרין גורן" המתוקה

בסיר להרתיח את הסוכר על להבה ממש נמוכה
עד לקבלת קרמל שקוף וללא גושים
- בשלב זה להוסיף את השומשום,לערבב כ 3-4 דקות(על אש נמוכה)
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
בינתיים מכינים נייר פרגמנט
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
משמנים משני הצדדים
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
מתאימים לגודל הצלוחית
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
חותכים נייר עודף מהצדדים
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
כך צריך להתקבל בערך
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
בעזרת כפית/כף עץ מזלפים לתוך הצלוחית- כמות קטנה
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
מסדרים על ידי לחיצות באצבעות
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
מזלפים עוד במקומות שחסר ומסדרים
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
משלימים חסר
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
עד לקבלת מילוי מלא - מומלץ דק
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
כך צריך להראות.....
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
את חצי העיגול לנשיאה נעשה כך: אפשרות 1
נחתוך נייר פרגמנט לרצועה באורך וברוחב הרצויים, נמרח בשמן למניעת הידבקות , נזלף שומשום בהתאם , נסדר בצורת חצי עיגול ונפריד לאחר התקררות
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
אפשרות 2: נזלף שומשום על המשטח ,נרדד
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
ניצור צורת חצי עיגול
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
לאחר קירור משחררים בעדינות את הסלסלה מהצלוחית
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
מלבישים/ מדביקים בעזרת מעט שומשום חם
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים
                  סלסלות שומשום שלב אחר שלב מלווה בתמונות- מאסטר מתכונים

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות