מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית

מעל ל1500 מתכוני עוגיות 

כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!! 
טבלה להמרת מידות

   - עוגת גבינה בציפוי אפרסקים וריבת משמש - מדהימה בטעמה

     

 

                                     עוגת גבינה בציפוי אפרסקים וריבת משמש - מדהימה בטעמה !


תבנית 26
לרולדה - בצק:
4 ביצים מופרדות ( חלבון זה הלבן , חלמון זה הצהוב )
1 כוס סוכר
1 אבקת אפיה
2 כפות שמן

הכנת הבצק:
להקציף את החלבונים והסוכר עד לקבלת יציבות
להוסיף את החלמונים והשמן ,לערבב הכל יחד..
להכניס לתבנית משומנת היטב ולאפות כ 20 דקות לערך
בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות .

למלית הגבינה :
1 שמנת מתוקה
1 פודינג וניל
1 כוס חלב
3 גביעי גבינה 9% ( סה"כ 750 גרם )
1 כוס סוכר
1 שקית ג'לטין מהול בכוס מים פושרים ( לערבב עד להמסה )
1 קופסת שימורי אפרסקים
1 ג'לי בטעם משמש

חומרים נוספים : ריבת משמש /אפרסק

אופן הכנת העוגה:
להרטיב את הבצק עם סירופ האפרסקים
מחכים כמה דקות ולאחר שנספג , למרוח שכבה דקה של ריבה .
**
אופן הכנת הגבינה :
קערה 1 : להקציף 1 שמנת מתוקה + פודינג וניל+ כוס חלב
קערה 2 : 3 גבינה 9% + כוס סוכר , לערבב טוב טוב ..
להוסיף את תוכן קערה 2 ( הגבינה ) לתוך קערה 1 ( השמנת )
לשפוך פנימה את כוס הג'לטין המהול במים שהכנו מראש ..
לערבב הכל יחד ... לצקת לתוך התבנית ולהכניס למקרר
לשעה ...
לאחר שהוצאנו מהמקרר ... למרוח שכבה דקה של ריבה ,
לחתוך את האפרסקים לרצועות ולסדר מעל ,
את הג'לי להכין לפי הוראות היצרן ולשפוך מעל ..להכניס למקרר
לשעה נוספת...
 

למאגר ראשי-מתכונים של חברי הקבוצה

לדף המתכונים-של שאר חברי הקבוצה

מתכוני צליאק

 

                  מאגרי המתכונים נים   להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות