מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                               בצק עלים צרפתי


3 כפות שמן
3 כוסות קמח
מעט מלח – לפי הטעם
2-3 כפות חומץ
1 כוס מים
1 מרגרינה (אפיקל או מה שדומה לה)

מערבבים את כל החומרים (חוץ מהמרגרינה) . מכסים את הבצק ומניחים בצד בערך ל- ½ שעה.
לאחר מכן לחלק הבצק ל-2. לחלק את המרגרינה ל-2.
על משטח מקומח, לפתוח עלה בצורת עיגול, מחלק אחד של הבצק.
למרוח ½ מרגרינה מעל העלה שפתחנו.
לחתוך ל-8 חלקים את הבצק .
חותכים עד המרכז (כמו בתמונה), כמו שפורסים עוגה כשהבצק תפוס במרכז .
לאחר הפריסה ל-8 מתחילים לקפל את הבצק, אחד מול השני, חלק עליון מעל חלק תחתון, וכך הלאה עד שמתקבל בסוף כדור.
חוזרים על כל התהליך עם החלק השני של הבצק.
עוטפים את שני חלקי הבצק בניילון , מכניסים לפריזר .
למחרת שוב פותחים את הבצק לעיגול , על משטח מקומח, שוב מחלקים ל-8 (כמו קודם – אין צורך יותר למרוח במרגרינה) יוצרים 2 כדורי בצק, מכסים בניילון ומניחים בפריזר שו ל- 5-6 שעות.
לאחר מכן הבצק מוכן

   

     למאגר מתכוני בצקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות