מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                               בצק שמרים


3 ביצים
מלח
600 גרם קמח
3/4 כוס חלב
50 גרם מרגרינה (או חמאה) מומסת
40 גרם שמרים טריים
3 כפות סוכר

1. מערבבים חלב, מרגרינה ושמרים, עד שהשמרים נמסים. מוסיפים סוכר וביצים ומערבבים.
2. בקערה גדולה (או במיקסר, למי שיש) שמים את הקמח ויוצרים גומה. בגומה שמים את כל הנוזלים, ומתחילים ללוש. אחרי כשלוש דקות מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה. מניחים את הבצק לתפוח (עד להכפלת נפח, לשעתיים בערך).
3. מוציאים את האוויר לשים קלות, מרדדים וממלאים.
4. מסדרים בתבנית, מתפיחים שוב, כ-20 דקות ואופים בחום של 170 מעלות. מומלץ להבריש את הבצק לפני שהוא נכנס לאפיה, בביצה מעורבבת בקצת חלב.

   

     למאגר מתכוני בצקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות