מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                דג בסיר אידוי


8 דגי דניס – שמהם מכינים פילטים
13 גר' Galangal - גלנגל - תבלין ניתן לקנות במכולת הסינית
5 גר' עלי לימון כפיר – ניתן לקנות במכולת הסינית
כפית מלח
פלפל לבן ושחור
מעט סוכר בערך כף
2-3 כפות רוטב דגים
2 ביצים
1 כף צ'ילי חריף
8 כפות חלב קוקוס
כרוב סיני

מפלטים את הדגים.
את הגלנגל ועלי הכפיר משרים בקערה עם מים כשעה.
טוחנים את תערובת העלים במעבד מזון לקבלת תערובת אחידה
ואבקתית.
מעבירים את תערובת התבלינים לקערה ומוסיפים כפית מלח,
קורט פלפל שחור ולבן, כף סוכר, רוטב הדגים כף צ'ילי 2 ביצים
8 כפות חלב קוקוס, טורפים הכול לעיסה הומוגנית,
חותכים את הפילטים ל-4 חתיכות , מכניסים אותם לקערה וטובלים ברוטב שהכנו.
לוקחים סיר ממלאים מים ועליו מניחים את סיר האידוי, בתוך
סיר האידוי מניחים תבנית אלומיניום חד פעמית ( למניעת לכלוך) קוצצים את הכרוב הסיני , מרפדים את הכלי בתחתית בכרוב, על הכרוב מניחים את חתיכות הדגים ומסדרים מעל הכרוב, למעלה מוסיפים עוד כף חלב קוקוס, מאדים 40 דקות
מרגע רתיחת המים

   

למאגר מתכוני דגים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות