מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                הרינג הולנדי


6 פילטים
3 בצל רגיל (לא אדום) חתוך לחצי ואח"כ לחצאי טבעות דקות. עדיף לעשות את זה עם מנדולינה (פומפיה לחיתוך פרוסות בצל וכו').
רבע כוס (או לפי הטעם) של חומץ טבעי או הדרים (לא חומץ יין)
כף שטוחה סוכר
3 כפות מיונז דיאט של הלמנ'ס.

מתחילים עם הבצל, חותכים ומפזרים עליו מעט מלח ומניחים בכלי מכוסה כרבע שעה או מעט יותר. אח"כ סוחטים ממנו את הנוזלים, ותוך כך הוא מתרכך מעט.
חותכים את הפילטים לפיסות קטנות (אפשר ל5-6 חלקים או ממש לפיסות קטנטנות שמתאים יותר אם מכינים למזנון או ארוח).
מכינים מרינדה: מיונז + חומץ + סוכר. אפשר לדלל עם מעט מים אם רוצים יותר רוטב, לפעמים צריך להוסיף טיפה מלח, לפי מליחות הדגים
לבדוק תיבול רק אחרי כמה שעות או לילה, כשהכל מקבל את הטעם הכללי.

   

למאגר מתכוני דגים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות