מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                דג ים ברוטב יין אדום


4 פילטים של דג
180 גרם חמאה
בקבוק יין אדום
3 כפות שמן זית
400 גרם בצל
מלח גס
מלח שולחן
פלפל
גזר

להרתיח ליטר מים עם כף מלח גס.
לקלוף את הגזר ולבשל כ- 20 דקות. לסנן את הגזר ולעבד למחית.
בינתיים, לקצץ את הבצלים לרצועות. להמיס כ- 60 גרם חמאה ולבשל הבצל כ- 25 דקות על אש נמוכה עד שיהפכו למעין ריבה.
בסיר אחר להרתיח את היין ולהוסיף את הגזר. לטרוף עד לקבלת תערובת אחידה.
להוסיף את שארית החמאה (120 גרם) ולבשל על אש קטנה.
לחמם שמן זית במחבת ולגן כל פילה 4-5 דקות ולהפוך.
לצקת את היין עם המחית לצלחת. להוסיף מעל את ריבת הבצלים ובצד את הדג.
דגים מומלצים - פרידה, ברבוניה, סרגוס, לברק

   

למאגר מתכוני דגים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות