מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 דג מרלוזה ברוטב דג


1 ק"ג דג
גזר
4 גרגרי פלפל אנגלי
פלפל חריף יבש
עלים של שמיר
כוס יין לבן
2 כוסות שמנת
1/2 כפית קמח
בצל קצוץ דק
1/2 כפית מרגרינה
3 כפות דבש
כף מרגרינה

1. מרתיחים 2 כוסות מים, מוסיפים גזר, פלפל אנגלי, פלפל חריף, שמיר ויין. מבשלים 25 דק' ומסננים.
2. מטגנים את הבצל במרגרינה, מוסיפים קמח. מערבבים כדקה ומוסיפים את השמנת. מערבבים היטב, מרתיחים ומוסיפים ½ מהציר.
3. מבשלים כ- ½ שעה על אש גבוהה תוך ערבוב. מכבים כשכמות הנוזלים מצטמצמת ל- ½.
4. במקביל - חותכים את הפילה למנות, מסדרים במחבת, מוסיפים את שארית הציר ומאדים על אש קטנה מאד (ללא רתיחה) 10 דק'
5. מוסיפים לרוטב את ציר הבישול של הדגים. מרתיחים שוב. מסירים מהאש. מוסיפים דבש ומרגרינה ובחושים היטב.
6. יוצקים את הרוטב על הדג בצלחות ההגשה

   

למאגר מתכוני דגים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות