מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                עוגיות מוקה-וניל במילוי ריבת חלב - בלי סוכר ובלי גלוטן- מקמח תפוא"ד - לחולי צליאק




כמות ל-30 עוגיות (אך כמובן שזה תלוי גם בצורה שתבחרו לעשותן)

חומרים :
1 כפית קפה נמס מגולען (טסטר צ`ויס פרנץ` ונילה) מומס במיקרו עם 20 גר` חמאה
½ כוס (20 גרם) כמו סוכר או just like sugar
80 גר` חמאה רכה (או מחמאה)
200 גר` קמח תפוחי אדמה
1 ביצה טרופה
½ כפית תמצית וניל טהורה (אם השתמשנו בטסטר צ`ויס פרנץ` ונילה - אין צורך)

למילוי :
2 כפות ריבת חלב קונדיטור ללא סוכר (לייט)

הכנה :
** תנור שחומם מראש בחום בינוני-גבוה (180-190ºC)
- לערבב את כל המצרכים יחד לעיסה אחידה, מרקם של מחית אך מתנתקת מדפנות הקערה למלא מכשיר לזילוף עוגיות ולזלף את הצורות הרצויות.
- להשהות את העוגיות במקפיא לפחות 15 דקות לפני האפייה (או לחילופין שעה במקרר)

- ממלאים את ריבת החלב בשקית זילוף עם פתח קטן מאוד
ומזלפים נקודה בליבת העוגייה (מומלץ לבחור צורה שבה המרכז נותר ריק)

- להוציא מהמקפיא ולסדר בתבנית מרופדת נייר אפייה
- לאפות כ-15 דקות, להוציא ולהמתין מספר דקות לפני שמעבירים לצינון על רשת

*** טיפים/המרות:
ניתן להשתמש בסוכר רגיל במקום "כמו סוכר"
ניתן להשתמש בקמח נ"ג קונדיטור במקום קמח תפא"ד (הקונדיטור מכיל סוכר!)
אפשר למלא את ליבת העוגיה בכל ריבה אחרת ללא סוכר (או ממרח שקדים/חלבה וכיו"ב)

באדיבות

            

   

מתכוני צליאק
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות