מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                לחם כהה דחוס בסגנון כפרי




1 ביצה גדולה
2 כוסות מים פושרים
½ כוס מי קוקוס
2 כפות חמאת שקדים
3 כפות שמן זית
1 כף חומץ תפוחים או מיץ סחוט טרי מלימון
1 כפית מלח
2 כוסות קמח קונדיטור
1 כוס קמח תירס (או לשלב: ½ כוס קמח תירס + ½ כוס קמח סויה)
1 כוס קמח אורז
2 כפיות קסנטן גאם
2 כפות סוכר חום
½2 כפות שמרית (או ¾ כף שמרים יבשים)

לערבב (ממש בקלילות) את הביצה עם כל הרטובים: המים, מי הקוקוס, חמאת השקדים, שמן הזית ולהעביר לתבנית האופה. להוסיף את החומץ והמלח.
לערבב בשקית את הקמחים, הקסנטן גאם והסוכר החום ולשפוך מעל הנוזלים (לא לערבב!). ליצור 2-3 גומות לא עמוקות בקמחים (היבשים) ולצקת לתוכן את השמרים.
להפעיל ע"פ הוראות הפעלה
(באופה לחם מדגם קוונד BM190/198 זו תהיה תוכנית 3, לחם מלא, גודל 1 ק"ג=2LIB בדרגת השחמה Medium)

בגמר האפייה ומצב "שמירה על חום" למשך 10 דקות - להוציא בזהירות, להפוך את התבנית, לשלוף את הלחם ולעטוף במגבת מטבח לצינון הדרגתי. הלחם מוכן לפריסה ולהגשה (או הקפאה)

באדיבות

            

   

מתכוני צליאק
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות