מאגרי המתכונים של  רוז זגורי אוחנה

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של  רוז זגורי אוחנה
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

       קציצות דגים מבושלים

                                        קציצות דגים מבושלים



חומרים:
חצי קילו דג נסיכה
חצי קילו דג בקלה
4 שיני שום כתוש
חצי כפית צ'ילי גרוס או תבלין לסחוג
רבע כפית כמון
חצי כפית פלפל לבן
כפית ראס אל חנות
חצי כפית כורכום
כפית מלח
3 כפות פירורי לחם
חצי צרור פטרוזליה קצוצה
חצי כוס כוסברה קצוצה
3 כפות שמן
1 ביצה

לרוטב בסיר:
1 גמבה אדומה
ראש שום מקולף וחצוי
2 עגבניות חתוכות לפרוסות
1 לימון חתוך לפרוסות
חצי כפית פלפל שחור
כף פפריקה מתוקה
כף פפריקה חריפה
2 פלפלים חריפים
חצי כפית כמון
כף רסק עגבניות
רבע כוס שמן
2 וחצי כוסות מים
כפית מלח


אופן ההכנה:
לשים את הדגים במים ולימון 20 דקות לחתוך ולטחון יחד עם השום הכוסברה והפטרוזליה להוסיף תבלינים להכין קציצות.
לרוטב בסיר לשים ראש שום מקולף וחצוי לחתוך גמבה לרצועות ואז לחצי לחתוך עגבניות
לפרוסות לימון לפרוסות פלפל חריף לעשות חריץ רבע כוס שמן לבשל עם 2 וחצי כוסות מים.
כשהרוטב מתבשל 10 דקות
להוסיף את כדורי הקציצות
לכסות את הסיר לבשל 25 דקות
 


בתאבון ... רוז זגורי אוחנה

מאגרי המתכונים של  רוז  : מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3   מאגר 4

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות