מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

   מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים -   קציצות דגים מבושלים

 

                    קציצות דגים מבושלים



חומרים:
חצי קילו דג נסיכה
חצי קילו דג בקלה
4 שיני שום כתוש
חצי כפית צ'ילי גרוס או תבלין לסחוג
רבע כפית כמון
חצי כפית פלפל לבן
כפית ראס אל חנות
חצי כפית כורכום
כפית מלח
3 כפות פירורי לחם
חצי צרור פטרוזליה קצוצה
חצי כוס כוסברה קצוצה
3 כפות שמן
1 ביצה

לרוטב בסיר:
1 גמבה אדומה
ראש שום מקולף וחצוי
2 עגבניות חתוכות לפרוסות
1 לימון חתוך לפרוסות
חצי כפית פלפל שחור
כף פפריקה מתוקה
כף פפריקה חריפה
2 פלפלים חריפים
חצי כפית כמון
כף רסק עגבניות
רבע כוס שמן
2 וחצי כוסות מים
כפית מלח


אופן ההכנה:
לשים את הדגים במים ולימון 20 דקות לחתוך ולטחון יחד עם השום הכוסברה והפטרוזליה להוסיף תבלינים להכין קציצות.
לרוטב בסיר לשים ראש שום מקולף וחצוי לחתוך גמבה לרצועות ואז לחצי לחתוך עגבניות
לפרוסות לימון לפרוסות פלפל חריף לעשות חריץ רבע כוס שמן לבשל עם 2 וחצי כוסות מים.
כשהרוטב מתבשל 10 דקות
להוסיף את כדורי הקציצות
לכסות את הסיר לבשל 25 דקות
 


בתאבון ... רוז זגורי אוחנה

        למאגר המתכונים של רוז זגורי אוחנה   

מתכוני גולשים

 

מאגר מתכוני המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות