מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
לוח שנה-עברי ולועזי

    לחמניות המבורגר  *    מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                     לחמניות המבורגר



מצרכים הדרושים
1 ק"ג קמח
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
2 כפות 1/2 שמרים יבשים
1 כף גדולה של מלח
3 כוסות מים פורשים

אופן ההכנה
1)מכניסים את כל החומרים במיקסר ללא המלח ולשים קצת ורק בסוף מוסיפים את המלח

2)לשים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק
,
3)מכסים בנייר נצמד ומתפיחים ל 40 דק עד 50 דק עד ש הבצק מכפיל את הנפח ,זה תלוי לפי מזג האוויר בקיץ זה לוקח פחות זמן ובחורף יותר זמן אבל עם אתם רוצים לחסוך זמן בתפיחה אז מחממים את התנור לחום של 30 מעלות ל1/3 שעה מכבים ומכניסים את הבצק

4)לשים את הבצק לעוד 10 דקות ולא לוותר כי זה חשוב ככה הלחמניות יוצאות אווריריות
5)מחלקים את הבצק ועושים עיגולים ומניחים על נייר אפייה
מכסים במגבת ומתפיחים שנית כ עוד 30 דק ומברישים בחלמון בלבד ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות ל25 דק

      למאגר מתכונים מספר 1 של ז'קלין פדלון

      למאגר מתכונים מספר 2 של ז'קלין פדלון

   לקבוצה "מבשלים עם הלב יחד עם ז'קלין"

מתכוני גולשים

 

מאגר מתכוני המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות