מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                שושנים ממולאות


לבצק:
½ ק"ג קמח לבן
15 גר' שמרים טריים
20 גר' מלח
90 גר' סוכר
50 מ"ל שמן זית
מים לפי הצורך
½ ק"ג בשר בקר טחון – מטוגן
200 גר' נקניק סלמי
200 גר' קבנוס
טימין
אורגנו
אגוזים קצוצים דק
שום
מלח
פלפל
פלפלים קלויים
קישואים מטוגנים
שמן זית מתובל בשום כתוש
שמן זית או ביצה טרופה - לזיגוג

במעבד מזון מעבדים את הקמח, השמרים, המלח והסוכר, מוסיפים שמן זית ומים ומערבלים עד לקבלת בצק אחיד ורך. מכסים ומתפיחים כחצי שעה. אחרי התפיחה לשים את הבצק להוצאת האויר, מכסים ומתפיחים שעה נוספת. לאחר ההתפחה מרדדים בצק לעובי של חצי ס"מ, מפזרים על הבצק נקניק סלמי, בשר מטוגן, ירקות קלויים, פרוסות קבנוס, עשבי תיבול קצוצים, אגוזים קצוצים, יוצקים מעט שמן זית מתובל ובוזקים מעט מלח ופלפל. מגלגלים את הבצק לרולדה, חותכים לפרוסות בעובי של 2 ס"מ. מניחים את הפרוסות בתבנית אפייה משומנת במרחק של 1 ס"מ האחת מהשנייה. מורחים בשמן או בביצה טרופה, מכסים ומתפיחים עוד כ- 20 דקות. אופים כ- 20 דקות בתנור שחומם מראש בחום בינוני של 180 מעלות עד להזהבה ומגישים מיד

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות