מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 צלעות טלה בקסיס


13 יחידות צלעות טלה
1 קילוגרם עצמות טלה
2 קילוגרם גזר
2 קילוגרם בצל
1/2 קילוגרם כרשה
20 כוסות מים
1 כוסות יין אדום יבש
1 כוסות מחית קסיס
קורט מלח
לפי הטעם פלפל שחור גרוס

צלעות הטלה:
1. מורחים את הצלעות בשמן, מלח ופלפל שחור וצולים על גריל או בתנור עד לדרגת הבישול הרצויה (מומלץ לא לבשל יתר על המידה).

ציר טלה וקסיס:
2. משחימים בסיר את עצמות הטלה במעט שמן, מוסיפים את הירקות החתוכים ומשחימים יחד. מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה עם מכסה לפחות שעתיים.
3. לאחר שעתיים מסירים את המכסה, מוסיפים את היין ומחית הקסיס, מערבבים היטב ומצמצמים על אש גבוהה עד לקבלת רוטב סמיך. מתבלים במלח ובפלפל שחור

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות