מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 תבשיל חומוס ובשר


1/2 ק"ג בשר בקר לבישול ארוך
1/4 כוס קמח
1/3 כוס שמן
2 כוסות חומוס שרוי במים למשך הלילה
300 גרם תרד טחון, קפוא
4-3 עצמות עם מח
10 שיני שום קלופות וחצויות
1 בצל גדול, קצוץ
מעט פטרוזיליה קצוצה
מעט כוסברה קצוצה
מעט נענע קצוצה
פפריקה אדומה
כורכום
מעט קינמון
מלח
פלפל שחור


חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות וטובלים בקמח. מנערים עודפי קמח ומטגנים בשמן חם, בסיר גדול, עד שנתחי הבשר ייאטמו מכל הצדדים. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עוד קצת. מוסיפים את העצמות, החומוס, התרד, עשבי התיבול הקצוצים והתבלינים. מכסים במים ומביאים לרתיחה. מכסים היטב ומבשלים כל הלילה על אש מזערית, או בתנור בחום נמוך מאוד.
אפשר להניח מעל הכל כמה ביצים (עם הקליפה). אפשר להחליף את החומוס בשעועית, או לערבב ביניהם, ואפשר להוסיף כמה תפו"א קלופים וחצויים

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות