מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 גלילות חצילים ממולאות בשר וצנוברים ברוטב עגבניות


2 חצילים גדולים
חצי קילו בשר בקר טחון
1 בצל קצוץ דק
חצי חבילת פטרוזליה קצוצה
50 גרם צנוברים
1 ביצה
3 עגבניות קלופות
1 כף רסק עגבניות
2 שיני שום כתושות
כף פפריקה מתוקה
כף מרק עוף
קורט קינמון
קורט אגוז מוסקט
מלח
פלפל
שמן לטיגון


פורסים החצילים לאורכם לפרוסות בעובי חצי סנטימטר,זורים מלח ומניחים במסננת לחצי שעה.
מערבבים בשר, פטרוזיליה בצל וצנובריםעם הביצה, מתבלים במלח, פלפל, קורט קינמון ואגוז מוסקט.
מנגבים את החצילים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
בסיר שטוח מניחים עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות,מטגנים כעשר דקות ומוסיפים רסק, פפריקה אבקת מרק ושום כתוש ומניחים להתבשל עוד חמש דקות.
לוקחים כל פרוסת חציל מטוגנת ומניחים בקצה האחד כף מתערובת הבשר ומגלגלים לגלילה ומניחים עם צד הפתח
כלפי תחתית סיר הרוטב.
כך עושים עם כל החצילים מבשלים על אש קטנה כעשר דקות ומגישים עם פטרוזיליה קצוצה מעל ועם לחם טרי

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות