מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 צ`ילי קון קרנה


400 גרם שעועית אדומה יבשה
500 גרם בשר בקר קצוץ
2 בצלים בינוניים חתוכים דק
10 שיני שום טריות חתוכות דק
400 גרם (4 קופסאות קטנות) רסק עבניות

1. לילה לפני ההכנה- להשרות את השעועית במים (לפחות כמות כפולה של מים) במשך על הלילה. לסנן את המים בסוף.
2. בסיר גדול:
לטגן בשמת זית בצל עד שנעשה שקוף. להוסיף שום ולטגן דקה-שתיים.
3. להוסיף לסיר את הבשר הקצוץ. לטגן עד שהבשר משחים.
אם יש בבית מערבל ידני- ניתן להוריד לרגע את הסיר מהאש ולטחון קלות את הבשר עם הבצל והשום ולהחזיר לאש להמשך טיגון קל.
אם לא, אז מומלץ להפריד את גושי הבשר לגושים קטנים ככל הניתן, תוך כדי טיגון.
4. להוסיף לסיר את השעועית ומיד להוסיף את המים, עד כדי כיסוי השעועית.
5. לתבל בפלפל,פפריקה וטבסקו (עדיין לא לשים מלח).
6. להרתיח כ-5 דקות ואז להוריד את האש לרתיחה עדינה. מידי פעם יש לערבב קלות ולהוסיף מים במידת הצורך.
לבשל כשעתיים עד שהשעועית מתרככת.
7. כשהשעועית רכה (אך לא מתפרקת)- להוסיף את רסק העגבניות. כעת זה הזמן להוסיף מלח ולתקן את התיבול.
לבשל חצי שעה ללא מכסה- עד שהנזיג נהייה סמיך

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות