מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 קציצות ממולאות בקישואים


550 גרם בשר בקר טחון
1 כפית אורגנו או טימין יבש
מלח ופלפל שחור גרוס
2 קישואים צעירים או זוקינים ירוקים וקשיחים פרוסים
1/2 כוס קמח או פירורי לחם, או קמח מצה
2 ביצים טרופות
שמן לטיגון
2 שיני שום כתושות
1 קופסה קטנה רסק עגבניות
2 כוסות מים

1. ממליחים ומפלפלים את פרוסות הזוקיני.
2. מערבבים בקערה את הבשר עם מלח, פלפל ואורגנו. נוטלים מעט מהתערובת, מצמידים לה פיסת זוקיני וסוגרים עליה עם הבשר, או בקיצור - מטמינים חתיכת זוקיני בתוך הבשר. יוצרים קציצות פחוסות.
3. מחממים שמן במחבת גדולה, מקמחים כל קציצה היטב, טובלים בביצה ושולחים לשמן הרותח. מטגנים את כל הקציצות עד שהן שחומות מכל הכיוונים. מוציאים לכלי עם נייר סופג.
4. אחרי שכל הקציצות מוכנות מחזירים אותן למחבת, רצוי בשכבה אחת, מוסיפים שום, רסק עגבניות ומים (אפשר קודם לערבב את הרסק עם המים כדי למנוע גושים). מכסים את המחבת, מרתיחים ומבשלים ברתיחה עדינה כ-20 דקות

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות