מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 בניצה חצילים ובקר


1/2 ק``ג בשר בקר טחון
בצק עלים
1/2 ק``ג חציל קלוי על האש
100 גר´ קשקבל מגורר גס
2 ביצים
1 בצל לבן גדול קצוץ דק
1 חבילה תיבולית של קנור
מעט שמן

מטגנים את הבצל בשמן עד שהופך להיות שקוף.
מוסיפים את הבשר ומטגנים כ- 10 דקות עד שהבשר עשוי למדי. מורידים מהאש ומצננים מעט.
בקערה מערבבים את החציל, הביצים.
מוסיפים את תערובת הבשר והבצל.
מתבלים בתיבולית של קנור.
מרדדים את בצק העלים דק.
מצפים תבנית משומנת (תחתית ודפנות) בעלה הבצק.
יוצקים את תערובת הבשר והחציל לתוך התבנית המרופדת.
מרדדים עלה בצק נוסף בגודל התבנית בדיוק ומנחים מעל התערובת כמו מכסה.
מקפלים את שולי הבצק מהתבנית על ´מכסה הבצק.
עם סכין חד חורצים 2 - 3 חריצים ב´מכסה הבצק´ על מנת לאפשר לאויר החם לצאת.
מכניסים לתנור מחומם ל- 180 מעלות ל- 20 דקות.
לאחר 20 דקות, מוציאים את התבנית ומפזרים את הגבינה על הבניצה.
מכניסים לתנור ל- 10 דקות נוספות

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות