מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 בצלים ממולאים בכבש ורוטב רימונים


3 בצלים גדולים
1 כוס אורז, מבושל למחצה
5 כפות שמן זית
½ ק``ג בשר כבש טחון
כוס עלי כוסברה נקיים
5 בצלים ירוקים פרוסים דק
2 כפות דבש
1 כפית כורכום
1 כפית כמון
½ כפית קינמון טחון
½ כוס סירופ סוכר
3 כוסות מים
מלח ,פלפל

מכינים את הבצלים למילוי . בעזרת סכין חדה חורצים חריץ אורך עד למרכז הבצל. מאדים את הבצלים כחצי שעה. מקררים ומפרקים בעדינות לשכבות .
מכינים את המילוי. מטגנים את בשר הכבש בשמן הזית. מוסיפים את האורז , התבלינים היבשים, הדבש, הבצל הירוק והעשבים. מתבלים היטב ומצננים.
שמים כ- 2 כפות מילוי בקצה אחד של כל עלה בצל. עוטפים את המילוי בשארית העלה כך שהוא לא ``יברח``. מניחים את הבצלים בסיר רחב ועמוק, כשהתפר כלפי מטה. מוסיפים לסיר 3 כפות של שמן זית, מניחים על האש ומטגנים כ- 5 דקות. מוסיפים את הנוזלים מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש קטנה
עד שהאורז מבושל לחלוטין (כחצי שעה).
מוציאים בזהירות את הבצלים מהסיר, מצמצמים את הנוזל שנשאר יוצקים על גבי הבצלים ומגישים

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות