מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 בקר באגוזי פקאן ופלפלים


1/4 ק"ג בשר בקר
למשרה:
2 כפות רוטב סויה
1 כף ברנדי
1/2 כפית סוכר
מלח ופלפל
1/2 פלפל אדום
1 בצל
1/2 פלפל ירוק
4 כפות שמן
1 שן שום
1/2 כפית זנגביל קצוץ
1/2 כוס אגוז פקאנים מסוכרים

לרוטב:
1/2 כוס מרק צח
2 כפות רוטב סויה
2 כפות יין לבן
מלח ופלפל
1כפית סוכר
1 כף עמילן תירס, מדולל במים
1 כף שמן שומשום

1. פורסים את בשר הבקר לאורכו, לפי כיוון הסיבים, לפרוסות בעובי 3-4 ס´מ, ופורסים כל נתח לרוחבו לרצועות דקיקות.
2. מערבבים את חומרי המשרה ומשרים בו את רצועות הבקר למשך כ-30 דקות.
3. חותכים את הבצל והפלפלים לקוביות.
4. מטגנים את הבשר בשתי כפות שמן, תוך ערבוב, בערך 2 דקות, ומעבירים לצלחת אחרת.
5. מטגנים את השום, הזנביל בשמן שנותר, תוך ערבוב. מוסיפים את הבצל ומערבבים. מוסיפים את הפלפלים ומערבבים. מחזירים את הבשר למחבת.
6. יוצקים את חומרי הרוטב למחבת עם הבשר והירקות ומערבבים. מביאים לרתיחה, מוסיפים את עמילן התירס המדולל ומערבבים. מביאים שוב לרתיחה, מוסיפים את אגןזי הפקאן ומערבבים.
7. מעבירים לצלחת הגשה וזולפים על הכל מעט שמן שומשום

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות